銀杏吃多少會有中毒癥狀？銀杏中毒的癥狀有哪些？

1銀杏多少會引起中毒癥狀，壹般10~50。

銀杏含有銀杏酚、氰苷、銀杏酸等有毒物質，種皮和種子有毒，生吃或過量食用均可引起。銀杏中毒多見於兒童。兒童壹次吃7~10即可中毒，成人10~50即可中毒。

2銀杏中毒有哪些消化系統癥狀？食用銀杏中毒後，常見的消化系統癥狀如惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛和腹瀉。

神經系統癥狀銀杏中毒可對神經系統產生影響，表現為易怒、頭痛、反應遲鈍、抽搐、肢體僵硬、抽搐、肢體無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。

嚴重時，銀杏葉有劇毒，常見嚴重中毒現象，如呼吸困難、瞳孔散大、呼吸衰竭、紫紺、肺水腫、心力衰竭等。

少數情況下，銀杏中毒後，少數人會出現周圍神經功能障礙，感覺遲鈍，弛緩性麻痹，膝反射減弱等。

壹次能吃多少銀杏？大概5 ~ 10g。

銀杏種皮中含有的毒素稱為“銀杏毒素”。在食用銀杏之前，過量食用銀杏是非常危險的，中毒反應會嚴重損害身體健康。壹般情況下，壹次吃銀杏葉L. 5 ~ 10g就夠了。切記不要貪心。

4銀杏怎麽吃不會中毒1。浸泡銀杏雖然含有較多毒素，但這些毒素是可以溶於水的。建議將銀杏浸泡在水中3~4小時。

2.高溫蒸煮，毒素會被破壞，所以銀杏的毒性降低。白果高溫煮熟後再吃。

3.去核的銀杏核也含有毒素，食用更安全。銀杏煮熟後，要去掉種皮，擠出銀杏核。