糯米在生活中很是常見，吃糯米，對於胃腸是否有好處？
糯米我們又稱之為江米，它是壹種比較溫和的食物，在中醫上認為有些溫補的效果。糯米之所以軟糯，是因為它含有的澱粉是支鏈澱粉，更加容易被人體消化吸收。糯米，富含碳水化合物，鈣、磷、鉀、硒等。所含的澱粉中，主要為支鏈澱粉，進入體內，易於入血，易於消化吸收。
中醫認為，糯米營養豐富，是壹種溫和滋補品，具有收斂作用，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉、有壹定的緩解作用。而且在藥典中，孫思邈謂：“益氣止瀉”並稱之為“脾之谷”。
糯米雖然也是壹種稻米糧食，但是在我們廣東這裏壹般不用糯米作為主食，並沒有人天天吃糯米，平時也是偶爾用糯米來做壹些湯圓、糯米糍粑、粽子、燒麥或者做糯米酒。可能許多人會說，既然糯米都是屬於稻米，為什麽就不能像大米那樣當作主食呢，難道多吃糯米對腸胃不好嗎？
腸胃不好的患者最好不要吃糯米，如果實在想吃糯米壹定要適量腸胃不好的患者最好不要吃糯米，如果實在想吃糯米壹定要適量。因為糯米食用過量容易造成消化不良，所以切忌壹次不要食用太多，特別是腸胃不太好的朋友。吃完糯米後可以飲用壹杯白開水，有助於糯米的吸收和消化。
對腸胃功能不好的朋友，吃糯米壹定要控制量。並且需要將糯米煮粥來食用，趁熱吃。粽子、糯米餅等主食類食物要少吃。否則，腸胃的不適就容易加重，引起疼痛、心痛等現象。胃酸分泌不足的朋友，吃糯米不易消化，容易造成積食。
糯米之所以對腸胃有不良影響，主要是由於糯米本身，也是由於我們自己的情況和食法問題，不能全盤否定，但也不能盲目地跟風。所以，不同的人吃食物會出現不同的問題。
糯米與大米不同，糯米當中含有的澱粉皆為“支鏈澱粉”糯米與大米不同，糯米當中含有的澱粉皆為“支鏈澱粉”。澱粉的糊化過程需要溫度，谷物當中直鏈澱粉的含量越高，那糊化需要的溫度就會更高；對於支鏈澱粉含量較高的糯米，它的糊化溫度就低於大米；糯米在熱水當中更容易糊化，壹旦糊化就比較容易被機體吸收，這也就是“糯米養胃健脾”的理由了。
當我們受到寒涼的侵襲時，喝上壹碗熬制完全的糯米粥必然可以溫暖妳的腸胃，而且還不會增加太大的消化負擔。
糯米對胃腸好與壞主要取決於“糯米的食用量”、“糯米類食品的烹飪方式”以及“溫度”。對於那些“胃腸本身敏感的人”而言，建議吃那些剛做好的糯米類食品，溫熱食用且少油少糖，糯米粥、小塊的熱粽子皆是不錯的選擇；對於那些胃腸功能正常的人來說，冷熱糯米類食品皆可以吃，但要少量攝入，避免由於攝入較多的熱量給身體添加負擔。
長期食用有助於調節脾胃虛損糯米，我們平常健康人吃，沒有什麽問題，富含澱粉，能為我們提供能量，同時還有少量的B族維生素，少量的礦物質。肯定對我們身體有好處啊。但是吃多了，澱粉攝入過多，增加消化負擔，能量多的用不完了，結果就是長胖。
再說了現在很多的糯米食物，比如湯圓、年糕、糕點其實就是精白糯米面做的，本質就是大量的澱粉啊，制作的過程還會加很多糖！吃多了不僅增肥，還會增加血糖負荷。
在《本草綱目》中糯米是“肺氣之谷”，可以和胃健脾，壹般來說味甘的食物對脾胃都很友好，長期食用有助於調節脾胃虛損，糯米性微溫，而胃就是“喜溫厭涼”的典型器官，適當吃點糯米做成的食物，比如熬粥、做粑，對於胃寒的朋友來說有不錯的調理效果，能預防經常性腹瀉。
糯米與其他谷類食物壹樣，碳水化合物含量比較高作為谷類食物，糯米中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養素。其中的蛋白質含量和大米相近，九種人體需要的必需氨基酸不齊全，屬於不完全蛋白質，質量不如動物性食物和大豆制品。
糯米與其他谷類食物壹樣，碳水化合物含量比較高，可以為人體提供充足的熱量，是典型的能量性食物。
對於有慢性淺表性胃炎胃酸分泌過多人群，則不適合食用糯米（加重胃酸），對於有慢性萎縮性胃炎胃酸分泌過少的朋友，適量食用糯米則利大於弊。所以，糯米對腸胃好不好，不取決於糯米本身，更在於妳的情況和怎麽吃的問題，不能壹概而論。