熟青稞面怎麽吃青稞面怎麽吃可以生吃嗎?
青稞面怎麽做好吃?
成分:
材料:中筋面粉:200克青稞面粉:200克。
輔料:雞蛋:2個鹽:適量水:適量。
步驟
1.將兩種面粉放入容器中。
2.把雞蛋放在碗裏,然後打碎。
3.加入到面粉中,然後加入適量的水,制成堅硬的面團。
4.用壓面機的第壹檔把面團壓成大塊。
5.用第二檔再把貼片過壹遍,會看到貼片光滑很多。
6.分別用三檔、四檔、五檔,妳會看到面團越來越順滑。
7.五檔後,選擇厚段檔,將面團切成面條。
8.把壹次吃的東西分成幾份,放入冰箱冷凍。
9.取其中壹個,煮熟,用事先準備好的鹵汁吃。