玉米粒要炒多長時間才熟 炒玉米粒先要煮熟才能炒嗎
許多人特別喜歡吃炒玉米粒，覺得比較下飯。其實玉米粒可以做很多美食，比如松仁玉米和鹹蛋黃玉米，都是不錯的選擇。接下來和我看看炒玉米粒的技巧吧！
玉米粒要炒多長時間才熟這個要看情況。跟份量和炒玉米的方法有關。
壹、松仁玉米材料：玉米2個、松仁小半碗、胡蘿蔔小半根。
調料：鹽、味精、澱粉壹小勺。
做法：1、將玉米洗凈後順著列掰下玉米粒，澱粉加壹點水兌成水澱粉，胡蘿蔔切成碎丁；
2、鍋內倒入適量油，燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒壹分鐘；
3、隨後倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃；
4、隨即倒入玉米粒，大火翻炒兩分鐘，調入鹽、味精和水芡粉，待澱粉稍凝固即可。
二、鹹蛋黃玉米的做法材料：新鮮的玉米粒、鹹蛋黃、生粉
做法：1、玉米粒用紙巾吸幹水分；
2、將生粉放入保鮮袋，放入玉米粒，搖晃，玉米粒沾上生粉；
3、取鹹鴨蛋的蛋黃，用勺子碾碎；
4、沾上生粉的玉米粒過篩；
5、鍋中放油，加熱後，玉米粒下鍋炸，表面生粉金黃，撈出瀝油；
6、原鍋放入碎蛋黃小火炒香，炒散；
7、將炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可
炒玉米粒先要煮熟才能炒嗎不用先煮，直接炒。若先煮了再炒，炒出來的玉米不夠香甜，也不夠爽口。
新鮮玉米粒口感紮實，像葡萄幹，口感香甜。
而用水煮過之後玉米粒將不再香甜可口，玉米的口感將沒原來那麽好。
胡蘿蔔玉米粒的做法配方：300克玉米粒、壹根胡蘿蔔、兩條火腿、少許油、少許鹽。
1、胡蘿蔔削皮切塊，火腿切塊，玉米粒可直接在菜市場購買，小心道具刮手。
2、把切好的胡蘿蔔、玉米粒、火腿倒入開水的鍋內，中火蒸5分鐘，這樣吵起來就不會費力……
3、把蒸好的玉米粒等放入盤子中，並把水倒幹。接下來把鍋燒熱，下少許油，並把玉米粒放入炒，加入鹽等佐料，用中火，5分鐘就可以盛盤了！