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幹煸菜花怎麽炒

制作方法:

1.花菜掰成小塊,放鹽水裏浸泡30分鐘。

幹煸花菜:不加水不加肉,焦香四溢,脆嫩可口,好吃特下飯

2.沖洗幹凈,濾水備用。

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3.大蒜幹紅椒洗凈切好。

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4.鍋裏不放壹滴油,將花菜放入鍋裏小火煸炒。

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5.將花菜煸至微黃,水氣煸幹鏟出。

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6.鍋裏放入適量植物油,燒至7成熱,放入幾粒花椒炒香,再將花椒鏟出。

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7.放入大蒜末,幹紅椒圈炒香。

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8.放入花菜翻炒。

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9.炒至花菜變蔫,放入適量鹽,味精翻勻起鍋。

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幹煸花菜出鍋了,又脆又嫩,香辣可口,好好吃又下飯。沒有肉,吃起比肉還香。全家都愛吃。

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