檸檬百香果酸辣雞爪

1食品材料:

檸檬，百香果，雞爪，香菜，洋蔥，小米辣，

小辣椒和大蒜

2飲食習慣:

1，把雞爪的指甲剪掉，用刀切成三份(比較好吃)

2.將洗凈的鳳爪放入冷水中煮約15分鐘(加入姜片料酒和大茴香桂皮去腥)。

3.雞爪反復用冷水浸泡，讓其肉Q彈起來，開始配料。

4.香菜切末，蒜末，洋蔥末，胡椒粉切末備用。

5.放檸檬？切片，去籽，挖出百香果放在碗裏備用。

6.將食材倒入雞爪碗中，加入5大勺生抽、2大勺老抽、3大勺陳醋、1大勺耗油、1大勺香油、1大勺糖、1大勺辣油、少許鹽和少許白芝麻(根據個人口味適當調整)。

7.攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩小時。