牛蛙煮20分鐘安全嗎 牛蛙的營養價值
牛蛙煮20分鐘如果是煮熟了是安全的，但是如果不熟那就不安全，壹般情況下，牛蛙在高溫下煮10-15分鐘左右就可以熟了，所以牛蛙煮20分鐘是安全的，但是如果煮牛蛙的溫度過低，20分鐘煮不熟的話那就不安全。想要繼續了解牛蛙煮20分鐘安全嗎的讀者可以繼續往下閱讀。
牛蛙的好處和壞處1、牛蛙富含蛋白質、鈣、磷，能幫助青少年生長，防止骨質疏松，還富含維生素E、鋅等微量元素，能有效地延緩機體衰老。
2、牛蛙是壹種味道非常鮮美的蛙類，肉質細膩，適量的吃壹些牛蛙可以有效的促進食欲。
3、牛蛙的營養價值也非常豐富，每100克牛蛙之中含有蛋白質20克，脂肪含量就比較少，屬於高蛋白、低脂肪的食物。
4、雖然牛蛙富含營養物質，但是牛蛙屬於蛙類的壹種，體內含有大量寄生蟲，如果在烹飪過程中沒有完全熟透，容易導致寄生蟲侵襲人體。