雪燕和桃膠怎麽燉好吃
桃膠是由桃樹中分泌出來的樹膠凝結而成,是植物膠質豐富的自然食材;雪燕是由雪燕樹髓分泌出的汁液凝結而成,因營養成分跟燕窩壹樣高,是燕窩很好的替代品。通常還可以搭配紅棗枸杞等壹起燉煮,女性朋友經常喝該燉品還有美白養顏,補充膠原蛋白的功效額
食材換壹換食材
桃膠
15g
雪燕
5g
枸杞
5g
紅棗片
10g
黃糖
適量
方法/步驟分步閱讀
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將桃膠,雪燕分別放入碗裏,加入8-10倍的水,浸泡10小時以上,中途可以多換幾次水挑出雜質,由於食材粘性較強,雜質附著在上面也比較難清除,所以要保持耐心。
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食材泡發好了之後,把桃膠先加水放到燉鍋裏,慢火先燉15分鐘。
然後再把泡發洗凈的雪燕、黃糖,紅棗和枸杞壹起加入燉鍋,慢火再燉20分鐘即可。
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放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容養顏的燉品就做好了,炎熱的夏天,還可以放在冰箱裏冷藏壹會,放上自己喜歡的水果,營養又解暑.
註意事項
有強迫癥的壹定要多換幾次水,將附著的雜質清洗幹凈