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桃膠雪燕的吃法及其做法

桃膠雪燕的吃法和做法如下:

材料:桃膠40g,皂角15g,雪雁10g,冰糖20g,椰奶100ml,枸杞10g。

1,桃膠和雪燕用冷水浸泡12小時,皂角米浸泡6-8小時。用清水沖洗泡沫材料,並清理雜質。

2.先將桃膠、皂角放入鍋中,鍋中放水,大火燒開後轉小火。

3.煮20分鐘後,倒入雪燕繼續煮,加入冰糖繼續煨。

4.再煮20分鐘後,加入洗凈的枸杞,繼續煮10分鐘,關火。

5.上桌,倒入椰奶即可上桌。