哪種魚魚刺少？ 市場上魚刺少的魚有很多，如黃辣丁、桂魚、綠豆魚、麥穗魚、黑魚等。黃辣丁，也叫黃顙魚，不僅肉質非常細嫩，且全身沒有小刺，含有豐富的鐵、蛋白質、葉酸、維生素B2、維生素B12等營養物質。桂魚，又被稱為鱖魚、季花魚，桂魚肉質細嫩鮮美、刺少肉厚。 上篇: 福建有哪些特色小吃？最好有圖片。 下篇: 照燒口味是什麽?