猴頭菇蟲草花能壹起煲湯嗎
猴頭菇蟲草花能壹起煲湯，以下是做法。
1，準備做煲湯的材料：紅棗、猴頭菇、蟲草花、蓮子、鹹肉，芡實。
2，猴頭菇需要提前壹晚上用清水浸泡，煮之前把猴頭菇水分擠幹，再加清水，再擠幹，如此反復幾次，直到水不怎麽黃，撕成小塊。
3，然後把鹹肉用刀切成小丁，不用太小，如下圖所示的樣子。
4，把猴頭菇、蟲草花、鹹肉等所有的材料全部放進煲湯砂鍋裏，倒入足量的水放到爐竈上煮開。
5，開鍋後撇掉浮沫，後放入姜片。轉小火煲2小時，剩下的工作就交給時間了。
6，煲好湯以後再把鹽放進去，盛出來就可以了，下圖是做好的湯。