冬筍能吃多久？
壹般情況下，冬筍可以存放半個月左右不變質，但如果用沈澱物養護，壹般可以存放壹個月左右不變質。冬筍也可以存放在冰箱裏。新鮮的冬筍可以在冰箱裏保存兩周左右。但是，在放入冰箱之前，必須確保冬筍是幹燥的。如果有水分，冬筍也會很容易腐爛。
冬筍的貯藏時間
壹般情況下，冬筍可以存放半個月左右不變質，但如果用沈澱物養護，壹般可以存放壹個月左右不變質。
冬筍在常溫下能保存多久？
冬筍在常溫下壹般可保存15天。時間太長會腐爛，但曬幹了會存放很久，但存放時要註意防潮通風。
冬筍在冰箱裏能放多久？
冬筍可以放在冰箱裏保存，新鮮的冬筍放在冰箱裏可以保存兩周左右。但是，在放入冰箱之前，需要保證冬筍是幹的。如果有濕氣，冬筍也很容易腐爛。
煮熟的冬筍能保存多久？
煮熟的冬筍如果放在冰箱的冷凍層，可以保存壹個月左右；如果是油炸冬筍，最好在兩天內食用，避免滋生細菌。
冬筍的保鮮方法
冬筍最好用冷藏法，更方便保存。冬筍的具體貯藏方法分為以下幾類:
儲沙法:用大容器裝壹些幹細沙，然後把帶皮的冬筍埋在裏面，再噴壹點水在上面。水分壹定不能太多，否則容易腐爛，壹般可以保存半個月左右。
蒸法:將冬筍去殼洗凈，放在蒸架上蒸至5成熟，取出晾幹，可保鮮10-15天。
濃鹽水浸泡:這個方法很簡單，就是將去皮的冬筍浸泡在濃鹽水中，可以保存兩個月左右，但要註意食用前要清洗幹凈。