鯖的拼音

鯖的拼音是：qīng，zhēng。

鯖，魚類的壹科，身體呈梭形而側扁，鱗圓而細小，頭尖，口大。分布在全世界溫、熱帶海域，集成群活動。可食用，肉質鮮美。

鯖屬魚類的總稱。魚類的壹科，身體呈梭形而側扁，鱗圓而細小，頭尖，口大。如鮐魚就屬於鯖魚壹科。屬硬骨魚綱、鱸形目、鯖科。壹群分布於印度洋，太平洋，大西洋中、低緯度的中上層魚類，具重要經濟價值。

體稍側扁。尾柄細短，尾鰭基部左右側各具2條隆起脊。吻尖突。脂眼瞼發達。上下頜各具細牙1行，犂骨、腭骨及舌上均具牙。體被小圓鱗。側線完全，波狀。

側線鱗180～220枚。背鰭2個，第壹背鰭具9～13鰭棘，第二背鰭具12鰭條。第二背鰭及臀鰭後方各有5個遊離小鰭。兩腹鰭間具1小鱗突。

尾鰭深叉形。鰾有或無。椎骨常為31個。背側灰藍色，具不規則斑紋。腹側銀白色，微黃，側線下方具若幹暗灰色小黑斑或無斑。鯖屬魚類是世界重要海洋經濟魚類之壹，近10年產量波動在230萬～360萬噸之間，如1978年為356.19萬噸，1987年為229.64萬噸。