赤豆元宵的做法，赤豆元宵怎麽做好吃，赤豆元宵的家常
口香滑，尤其是赤豆，糯軟可口，絕對堪稱完美的甜品。現將赤豆元宵的做法具體介紹如下，供朋友們參考吧。
做法壹：
原料：小圓子壹包、赤豆適量。
制作：赤豆加水煮成比較稠的豆粥；另取壹鍋燒水，水開後放入小圓子，煮到浮起；把煮好的小圓子撈到豆粥裏，繼續煮幾分鐘，加紅糖調味即可。
做法二：
原料：小圓子壹包，赤豆、桂花、藕粉、冰糖各適量。
制作：赤豆洗凈備用，小鍋內燒水，水開了以後，放赤豆，轉小火，中途添加三次冷水，這樣赤豆易熟。赤豆煮至開花時，加入圓子，冰糖，桂花壹起
煮。先將藕粉加壹些冷水和勻，等小圓子煮至浮起後，將藕粉沖入鍋內，不斷攪拌至濃稠即可。
制作要領：
正宗的赤豆元宵是壹定要用藕粉來煮
的，如果沒有藕粉可以不加，也可用糯米粉代替，沖調方法壹樣，但口感會稍差些。