紅燒肉，紅燒排骨，怎麽做？

兩種方法都是壹樣的。把肉洗幹凈，盡量瀝幹水分，鍋燒熱，把油倒入鍋裏，把洗好的肉倒入鍋裏稍微炒壹下。等肉變白，邊緣有點金黃的時候，在鍋裏加入醬油，稍微攪拌壹下，讓肉粘在醬油上，然後在鍋裏加水，不要太多，只要不要太多，取壹點十三香就行，不要太多，只要聞到香味就行。大火燒開，然後轉小火，直到收汁，妳覺得可以了。如果妳不擅長烹飪，小心剛把肉放進鍋裏倒醬油的時候，會吹得到處都是。