發菜怎麽煮？這湯味道不錯。
這些材料可以壹起用來做湯，但是壹定要註意比例。
首先湯底是豬頸骨。先將豬頸骨用清水浸泡，然後撈出洗凈，放入清水中煨兩小時。如果想湯底更濃，可以用少許油將豬骨煸炒後加水燉，這樣湯頭就白了，味道也很足。
然後加入少許墨魚幹。墨魚幹要先做。如果寄的話，在水裏泡幾個小時就好了。而湯底的比例是10比2。記住不要吃得太多。湯喝多了會有點腥。
等湯底差不多熟了，兩個小時後放入切好的墨魚幹，水開後放入山藥和發菜，煮壹個半小時左右。
茶樹菇也是壹點，太多會淹沒湯汁。
發菜，屬於壹種美味，本身沒有味道，但是這道菜確實可以提神。如果燉壹鍋湯，大概只需要壹兩。使用前洗凈浸泡。
山藥是山藥中的極品，具有很大的藥用和實用價值。和普通山藥相比，更細，特別粉。徹底煮熟也是相當容易的。可以根據個人喜好決定少上。煮過之後味道特別軟嫩。