燕麥片的熱量比米飯多,真的能減肥嗎?
燕麥的熱量比大米差很多,但是燕麥的膳食纖維含量比大米高很多,所以可以用燕麥來減肥。
食物中有三種主要的生產成分,即脂肪、碳水化合物和蛋白質。具體計算方法是:
熱量=脂肪X9+(碳水化合物+蛋白質)X4。
100克燕麥含有如下三種主要的能量產生成分:
脂肪:6.7克
碳水化合物:61.6g。
蛋白質:15g。
100g燕麥中的熱量= 6.7x 9+(61.6+15)x4 = 367卡路裏。
100米包含的三個主要生產力組成部分如下:
脂肪:0.8g。
碳水化合物:77.9克。
蛋白質:7.4克
熱入100g米飯=0.8X9+(77.9+7.4)X4=349卡路裏。
這說明同樣量的燕麥只比大米高十幾卡。但是因為燕麥含有較多的膳食纖維,所以燕麥有很強的飽腹感。換句話說,吃同樣的壹餐,妳需要的燕麥比大米少。比如壹個人吃了100克燕麥就飽了,但如果是大米,可能需要130克甚至更多,下壹餐之前可能就餓了,不得不加餐。這樣妳自然會攝入更多的熱量,不利於減肥。
此外,燕麥中的膳食纖維不僅能增加飽腹感,還能促進胃腸蠕動,更有利於人體排便,緩解便秘。從這方面來說,也有利於減肥。