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羊血湯怎樣燉的做法

羊血豆腐湯

所需食材:羊血、豆腐、蔥、姜、香菜、八角、鹽、雞精。

制作方法:

1、將豆腐沖洗壹下,切成方塊。

2、羊血洗凈,也切成方塊。

3、蔥切段,姜切片,香菜壹部分切小段,壹部分切末。

4、鍋內加適量水,然後放入八角、蔥段、姜片、豆腐塊,大火煮開後,撇去浮沫。

5、再加羊血塊略煮片刻, 加鹽、雞精調味後,灑入香菜段即可。