五谷粥在哪裏?
五谷是糧食作物的總稱,五谷粥是指用五谷熬制的粥,並不是特指哪幾種五谷。五谷粥以五谷為主,同時加入紅棗、花生、薏米、枸杞等適當的配料,非常香。
麥片的原料配方有兩種,壹種是紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆;另壹種是紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。
谷物指的是大米、黃米、小米、小麥、大豆。但雜糧的種類很多,如大米、小麥、大豆、玉米、土豆、大米、面粉、吊、藤、根、角、穗等,都是雜糧。
小麥也是很常見的壹種谷物,像平時用的各種面粉其實都是小麥粉。北方人很喜歡吃面食,但其實更喜歡以小麥為主食。
五谷的說法也有很多種,主要有兩種:壹種是指米、粟、黍、麥、糯米;另壹種是指麻、粟、黍、麥、糯米。
兩種說法的區別在於,前者有米無麻,後者有麻無米,原糧無米,因為古代的經濟文化中心在黃河流域,水稻的主產區在南方,北方種植水稻較少。