煎包是水煎的還是油煎的？
南方叫煎，北方叫煎餃。
但也有壹些不同:北方的煎餃是長饅頭，
南方的煎包是圓包子。
南方叫煎，北方叫煎餃。
但也有壹些不同:北方的煎餃是長饅頭，
南方的煎餃是圓包子。
我在南方包的包子，所以叫油炸。
練習:
面條的做法:做油條，壹定要用面團，也就是壹定要用泡打粉。
我在面條裏少加了壹點牛奶，壹勺鹽和壹勺糖。
這樣會讓面條更香更好吃，面條會很好吃。
使制成的面條表面光滑。
餡料制作方法:我用了樂購最便宜的豬肉餡。
用刀把肉多剁幾下，會增加肉的彈性，提升口感。
把老湯放在肉餡裏(這樣會讓包子吃到嘴裏咬壹袋湯)。
加入十三香、姜粉、鹽、雞精、糖(生煎中的餡料有很強的甜味，
所以糖多壹點)、醋半勺(可以去除肉的腥味)，
油和香油，拌勻，小火燉1小時。
只需在包裹洋蔥之前將其切碎，然後放入其中並攪拌均勻。
包法和包子壹樣。
煎法:先將油放入鍋中(最好是不粘鍋)。油熱後，放入包子。
包子底部煎成黃色壹層時，加入半杯水，蓋上鍋蓋。
加入蔥花和芝麻，直到鍋裏的水變幹。