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四川泡菜的做法,怎樣泡出來才不會生花。要詳細步驟

用多壹點水泡泡出來才不會生花。

主料:胡蘿蔔25克、黃瓜25克、泡菜湯500毫升、白蘿蔔適量

調料:檸檬1個、姜絲20克、蒜片10克

做法步驟:

1、檸檬1個切片,壹盤蘿蔔裏加入鹽1克,抓勻腌制3分鐘

2、倒入黃瓜25克,胡蘿蔔25克,抓勻腌制5分鐘

3、加入水500毫升,瀝幹水分,放入姜絲20克,蒜片10克,檸檬4片,檸檬擠出汁,攪拌均勻

4、倒入泡菜湯500毫升即可。