如何做壹個熱騰騰的玉米面米粉蛋糕，簡單又好吃。

佐料

玉米粉:適量米粉:適量

佐料

油、水:適量紅棗:適量。

具體步驟

第壹步

紅棗洗凈，泡在水裏備用。用不熱的溫水溶解酵母，與其他材料混合，揉成光滑不粘的面團。將面團分成4等份，每份搟成厚度約0.5cm的面片。

第二步

在壹張面皮上撒壹些棗子片，然後蓋上壹張面皮，再撒壹些棗子片，蓋上壹張面皮，以此類推。最後壹塊面團鋪好後，用搟面杖輕輕壓壹下，然後用手整理壹下。

第三步

準備壹個直徑或邊長約15cm的模具，底部墊上油紙，四周抹壹層薄薄的油。將面團放入模具中，用拳頭輕壓，使面團與模具貼合，盡量不留空隙，上面放棗條，蓋好，放在溫暖潮濕的地方發酵，直至1.5-2倍大。大火燒開壹鍋水，蒸30分鐘左右，然後用牙簽紮壹下，不粘連的拉出來關火。