如何去掉豬腎上的膜

白膜是豬的血管，這部分不能吃。

豬腎的處理方法:

首先撕掉腎臟表面的白膜。壹般妳買回來的東西都已經清理幹凈了。當妳將腎臟壹分為二時，妳會看到中央有壹條白色的筋膜。拿壹把尖刀，左手擰筋膜，右手輕輕剝離。腎臟內部的白色筋膜應該是完全幹凈的，這是羞恥氣味的來源。清洗後在水下反復沖洗，用白醋搓幾下，再沖洗壹遍。