素食炸糕絲的步驟，以及如何讓素食炸糕絲好吃。
材料？
& lt蛋糕碎部分>
面粉
鹽
困境
食用油
& lt配菜和配料>
卷心菜
番茄
大蒜梗
食用油
四川胡椒
醋
鹽
淡醬油
雞精
蔬菜炒肉絲餅怎麽炒？
面粉加少許鹽，慢慢加入80度左右的熱水，打成絮狀。
揉成光滑的面團。蓋上蓋子，醒30分鐘。
面團醒後，再揉勻，揉成圓柱形，切成丸子。
將劑量壓平。壹面擦壹點油。
劑上油的壹面是相反的，兩面疊放。上下左右卷成煎餅。
鍋底抹壹層薄薄的油，燒熱鍋，把餅放在鍋裏煎。
烙餅鋪滿鮮花，翻面。煎餅兩面的花膨脹起來就熟了。
把烤好的兩頁蛋糕分開，讓它晾幹。把蛋糕壹個壹個烤好，放涼。
把蛋糕切成絲備用。
將卷心菜切絲。蒜苗切片。將西紅柿十字交叉，放入沸水中煮熟，去皮。
把西紅柿切成塊。
炒鍋熱油，放入壹把辣椒，炒香，撈出。將蒜苗炒香，然後放入白菜絲略炒。放入陳醋中煮熟，攪拌均勻。
加入西紅柿，加鹽翻炒。
用生抽翻炒蛋糕絲。把蛋糕絲炒到好吃為止。加入雞精，攪拌均勻。