百香果有苦味的原因是什麽？

1，放置太久:百香果放置太久會變軟變苦，這是果肉中的成分分解或氧化造成的。吃這種百香果會引起身體不適。

2、檸檬浸泡時間過長:檸檬百香果味苦，是檸檬浸泡時間過長造成的。檸檬中含有壹種檸檬苦素成分，檸檬浸泡過久會釋放出來，造成檸檬百香果的苦味。

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