辣椒素，天然辣椒素的主要成分。
辣椒堿
化學名:(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
英文名:辣椒素
英文別名:辣椒素e；8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
分子量:305.4
分子式:C18H27NO3
辣椒素是辣椒素晶體的主要成分，高純度的辣椒素為白色針狀晶體。成功地從天然辣椒堿晶體中分離出單壹組分、分子量為305.4的辣椒堿晶體。產品為白色針狀結晶，辣椒素含量≥97%。
辣椒堿結晶制成的口服藥物和註射劑，作為二類新藥產品，在藥效上可以起到很強的鎮痛作用，比布洛芬更有效。註射液對大面積外傷和癌癥晚期引起的劇烈疼痛有很強的鎮痛作用，且無成癮性，可代替杜冷丁使用。美國科學家還發現，由高純度辣椒素晶體制成的藥物註射劑是壹種廣譜高效的新型毒品，對幾乎所有的吸毒者都有強大的療效。
包裝:鋁鉑袋或鋁罐