扇貝怎麽洗:最幹凈的壹招:蒜蓉粉絲蒸扇貝的家常菜法
1.解凍扇貝
2.用刀將扇貝肉分開，切掉扇貝邊上睫毛狀的黃邊和黑疙瘩，洗凈備用。
3.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。
4.大蒜去皮切成粉，生姜切成細絲，青紅椒切成顆粒。
5.將事先處理好的扇貝放入盤中，然後依次加入泡好的粉絲。
6.蒜末和姜絲
7.撒上少許蒸魚醬油，撒上青紅椒。
8.蒸鍋水燒開後，放入扇貝，大火蒸5分鐘，立即出鍋。
9.把勺子裏的茶油加熱，直到勺子裏的油冒出藍煙，然後關火，小心翼翼地倒在每個扇貝上。
2.用刀將扇貝肉分開，切掉扇貝邊上睫毛狀的黃邊和黑疙瘩，洗凈備用。
3.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。
4.大蒜去皮切成粉，生姜切成細絲，青紅椒切成顆粒。
5.將事先處理好的扇貝放入盤中，然後依次加入泡好的粉絲。
6.蒜末和姜絲
7.撒上少許蒸魚醬油，撒上青紅椒。
8.蒸鍋水燒開後，放入扇貝，大火蒸5分鐘，立即出鍋。
9.把勺子裏的茶油加熱，直到勺子裏的油冒出藍煙，然後關火，小心翼翼地倒在每個扇貝上。