馬蹄排骨湯——清熱去火降壓補鈣
食物的類型有很多，不同的食物營養價值不同，今天給大家介紹的是馬蹄這樣的食材，它壹般在秋季食用率高，在秋季成熟，而且還可以有清熱去火的作用，和排骨壹起搭配的話可以補鈣降壓，來看看馬蹄排骨湯的做法。
馬蹄排骨湯
主料
馬蹄約10個、甜玉米壹根、排骨三大塊
輔料
紅棗三顆、枸杞15顆左右、大蔥壹小段、姜壹片、鹽料酒
醋
做法
1.排骨焯水去血水，放入電飯鍋，同時放入姜和蔥，倒入少許料酒和白醋，放入適量煮開的水，按下煮飯鍵
2.煮排骨的同時把馬蹄去皮並且清洗，玉米切斷，紅棗和枸杞洗凈
3.排骨約煮上四十分鐘的樣子，倒入馬蹄等，繼續按下煮飯鍵繼續煮，最好煮時間長些，這樣湯才濃，才好喝，我壹般都煮到空氣裏都是香味，玉米味好濃的哈。這樣加上前面煮排骨的時間估計快要兩個小時了，快要好的時候稍微放點鹽。
馬蹄其實在清熱解毒，咽喉腫痛方面的作用還是蠻大的，以及馬蹄還有降血壓的功能，挺適合中老年人吃的。排骨是壹種富含鈣元素的東西，經常食用排骨可以促進體格的發育，促進骨質的生長，同時還可以防禦骨質疏松，是壹種非常不錯的食用，老年人和青少年都應該多謝食用才是。這樣的食用方法不僅可以促進代謝，可以有清熱去火的效果，同時也可以有補鈣降壓的作用哦，對於促進代謝是不錯的選擇，而且還可以有健脾養胃的效果哦，大家不妨試試這道湯品吧。
關於馬蹄排骨湯的具體的制作的方法，大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養價值，不僅可以促進代謝，而且還可以起到了清熱解毒和潤燥的作用哦，補充蛋白質清熱去火降壓補鈣，而且在秋冬季節最適合。