必勝客日式照燒雞腿炒飯很好吃,請問它是用什麽醬炒的誰知道呢?
必勝客日式照燒雞腿炒飯是用照燒醬炒的。
日式照燒雞腿炒飯的制作步驟:
主料:米飯1碗,雞腿1只
輔料:生姜3片,培根1片
調料:濃口醬油2大勺,呋淋2大勺,清酒2大勺,麥芽糖1勺
1、雞腿去骨,把筋拍斷。
2、在鍋中放少許料酒、生姜片和鹽煮熟。
3、將雞腿肉切成小塊。
4、將培根、紫甘藍、卷心菜、胡蘿蔔切丁,玉米粒洗幹凈瀝幹備用。
5、將醬油、清酒、味淋、麥芽糖放在壹起,入鍋小火熬煮至原來的壹半的量即可,這樣就熬成了照燒醬汁。
6、鍋內熱油,把蔬菜倒進去,微微炒壹下,再把培根放下去煸炒出香味。
7、然後下米飯、雞肉,將米飯炒散。
8、倒入照燒醬汁翻炒均勻即可。
9、香噴噴的日式照燒雞腿炒飯就做好了。