黃花菜可以放在紅燒肉裏嗎
可以的，沒有沖突：
紅燒肉包含很多種維生素。搭配上黃花菜讓肉香菜更香。
材料
主料
五花肉1000g，黃花菜100g
配料
鹽適量，油適量，糖適量，大料適量，花椒適量
做法
1 五花肉切成厚些的塊 用熱水燙肉去除腥味
2 黃花菜用溫水泡20分鐘
3 泡好的黃花菜 擠出水分
4 油六分熱下花椒大料姜 爆鍋 然後撈出 下糖 糖色變咖啡色 下肉炒出糖色
5 添加適量的水 醬油小火燉
6 最後下黃花菜和鹽 收汁出鍋
紅燒肉包含很多種維生素。搭配上黃花菜讓肉香菜更香。
材料
主料
五花肉1000g，黃花菜100g
配料
鹽適量，油適量，糖適量，大料適量，花椒適量
做法
1 五花肉切成厚些的塊 用熱水燙肉去除腥味
2 黃花菜用溫水泡20分鐘
3 泡好的黃花菜 擠出水分
4 油六分熱下花椒大料姜 爆鍋 然後撈出 下糖 糖色變咖啡色 下肉炒出糖色
5 添加適量的水 醬油小火燉
6 最後下黃花菜和鹽 收汁出鍋