如何做好桃膠銀耳皂角米雪燕家常湯？

佐料

桃膠20g皂角米10g

雪雁5g銀耳5g

蓮子7克枸杞5克

純凈水，適量紅糖20g

桃膠、皂角、雪燕、銀耳湯的制作步驟

1.稱取各種食材備用。

2.桃膠用清水浸泡24小時，中途換水，去除雜質。

3.浸泡過的桃膠。

4.皂角米用清水浸泡24小時，中途換水。

5.泡皂角飯。

6.雪燕在清水中浸泡24小時，中途需要換水，去除雜質。

7.浸濕的雪燕。

8.將銀耳、蓮子用清水浸泡3小時，浸泡後去除銀耳根部及雜質。

9.泡銀耳蓮子。

10.將浸泡好的所有食材連同枸杞、冰糖壹起放入燉鍋中，加入純凈水至燉鍋8成滿。

11.鍋裏加壹個金屬架子，把燉鍋蓋緊，放在架子上，加水到燉鍋三分之二，小火燉四個小時。(我泡了很多料，也用了燉鍋，也是燉了四個小時，效果差不多。)