山芋餅的家常做法大全怎麽做好吃視頻
主料
紅薯250g
面粉100g
輔料
油適量
白糖適量
步驟
1.紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。
2.將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥。
3.在紅薯泥裏加入面粉、壹小勺油、適量白糖，和成面團。
4.取壹塊面團，團成球，再按成小餅，在表面沾上壹層面粉。
5.平底不粘鍋放少許油，放入紅薯餅小火煎。
6.煎至兩面上色即可。
小貼士
紅薯面團比較粘，煎之前外面拍層粉，再用小火煎，這樣不容易糊。
紅薯250g
面粉100g
輔料
油適量
白糖適量
步驟
1.紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。
2.將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥。
3.在紅薯泥裏加入面粉、壹小勺油、適量白糖，和成面團。
4.取壹塊面團，團成球，再按成小餅，在表面沾上壹層面粉。
5.平底不粘鍋放少許油，放入紅薯餅小火煎。
6.煎至兩面上色即可。
小貼士
紅薯面團比較粘，煎之前外面拍層粉，再用小火煎，這樣不容易糊。