面包蟹是冷藏的還是冷凍的？
螃蟹可以放在冰箱裏冷凍。
螃蟹是鮮活水產品，離水後可以短時間保存，購買的量3天左右就可以吃完。
保鮮相對簡單:選擇生命力旺盛的螃蟹，綁上腳和鉗子，減少體力消耗，然後放入冰箱冷凍室，蓋上濕毛巾進行保鮮。每天吃的時候，選擇生命力不足，生命力充足的螃蟹繼續保存。
註意:活蟹只能冷藏，不能冷凍。冷凍會把螃蟹凍死，凍出來的面也沒有味道。
螃蟹可以在冰箱裏保存多久？
市場上經常賣的螃蟹有兩種:河蟹和海蟹。
活河蟹放入冰箱時，要放入冰櫃，可保存三至五天以上不死亡。如果是死河蟹，就不要吃了，容易中毒。
如果海蟹在壹天半內用完，可以將海蟹洗凈或切成兩片，裝入塑料袋，紮緊袋口，放入冷藏室保存。如果是冷凍的，海蟹壹定要煮熟，冷卻到室溫，裝入保鮮袋，紮緊，放入冷凍室，可以保鮮1個月。
如何更好的保存螃蟹？
壹種活蟹的保存方法
1.把螃蟹捆起來放入冷凍室，最好放在放水果的那壹層。把濕毛巾鋪在螃蟹上。不要把它們擰得太幹。不要疊毛巾。這能讓它保持壹段時間。
2.把螃蟹養在水裏。如果螃蟹太瘦或者想儲存，可以餵芝麻或者雞蛋碎，加點黃酒催肥。
3.保持濕潤。活個壹兩周問題不大。只是不要泡在水裏。養殖的地方壹般放在水泥池裏，每天噴水，有時壹兩個月。
熟螃蟹的保存方法
1.如果當天晚上沒有吃完，可以用保鮮膜包好，完全涼透後放入冰箱冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冷藏保存的熟蟹最遲不能超過第二天中午，再次食用時，應盡量蒸回鍋內或沸水中加熱半小時後再食用。避免吃沒有調料的螃蟹。因為螃蟹性寒，吃的時候最好放點姜末和醋，可以去腥殺菌驅寒。這樣吃螃蟹，既能保證享受美味，又能兼顧安全。但是如果它變壞了，最好扔掉。雖然很浪費，但是健康更重要。
2.如果短時間保存煮熟的螃蟹，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。壹般可以保鮮6-8小時，前提是冷，溫度低。如果天氣炎熱，如果想短時間保存煮熟的螃蟹，就要把它們放在冰箱裏。這樣中午的螃蟹可以養到晚上，但是不能過夜。想儲存很久的熟龐