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怎麽做酸湯怎麽做酸湯?

1,準備材料:泡椒7-8個,泡椒水半碗,辣椒幾個,白醋半碗,1小塊姜,黃燈籠椒醬2勺,蒜2瓣,鹽少許,青紅椒少許,食用油適量。

2.生姜洗凈切絲,大蒜洗凈切片,泡椒洗凈切碎,青紅椒洗凈切碎備用。

3.把鍋裏的油倒出來,加熱。加入胡椒粉,姜絲和大蒜炒香。

4.倒入2大勺黃色甜椒醬翻炒出油,然後加入適量的水。

5、倒入適量泡椒水。

6.倒入白醋,加入少許鹽煮開。

7.煮沸後,酸湯就做好了,裝在幹凈無水的容器裏就可以食用了。