鹹雞肉餃子的做法
本文簡介:端午節來了。在許多地方，包粽子的習俗是提前幾天開始的。而且每個地方包粽子的習俗都不壹樣，各有特色。我們來看看鹹雞湯圓是怎麽做的。看完它們，壹定要記得自己動手。
鹹雞肉餃子的配料:
雞肉800克、糯米600克、土豆400克、蝦皮80克、蒜1湯匙、醬油半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若幹、粽子葉適量、粽子繩適量。
鹹雞肉餃子的做法；
1.將雞肉、土豆、洋蔥切碎，加入鹽、蒜、雞精、玉米粉等調料拌勻。
2.糯米洗凈，浸泡半小時。燒熱炒鍋，放入蔥姜蒜爆香，加入糯米和醬油，炒勻。
3.將2片粽葉折成漏形，放入1湯匙的炒糯米，放入1中均勻裹好的餡料，再放上1湯匙的糯米。
4.用粽子繩把粽子綁好，放在高壓鍋裏煮30分鐘，然後趁熱吃。如果是普通鍋，壹定要煮2個小時左右。