脆皮炸雞柳
脆皮炸雞柳
1.雞胸肉切片，放入蔥、花椒、大料、2湯匙生抽、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、13香辛料、白胡椒粉、1湯匙辣椒面、2湯匙澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2.用面包屑包裹雞肉條。
3.全部包好後，油溫五成熱，倒入雞柳。
4.炒熟取出，再炒，炒至酥脆。
撒上孜然粉
1.雞胸肉切片，放入蔥、花椒、大料、2湯匙生抽、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、13香辛料、白胡椒粉、1湯匙辣椒面、2湯匙澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2.用面包屑包裹雞肉條。
3.全部包好後，油溫五成熱，倒入雞柳。
4.炒熟取出，再炒，炒至酥脆。
撒上孜然粉