荊芥可以和雞蛋壹起煮嗎?
當然可以。
雞蛋打散,荊芥切碎放入蛋液中,加鹽攪拌均勻。
鍋裏燒熱油,倒入蛋液,煎至兩面金黃色。
對人來說,雞蛋的蛋白質質量是最好的,僅次於母乳。壹個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶,但它還含有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B和5%的維生素B2.4%。這些營養物質對人體來說是必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新組織、消耗能量和參與復雜的代謝過程。
雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質。蛋白質是壹種優質蛋白質,可以修復肝臟組織損傷。
富含DHA、卵磷脂和卵黃蛋白,有利於神經系統和身體的發育,能健腦益智,提高記憶力,促進肝細胞再生。
雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素,能分解氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。