青梅汁怎麽做才好吃？

青梅汁怎麽做才好吃？這道菜世界聞名。有了這道菜，寶寶可以多吃壹碗飯，享受美食可以給妳極好的體驗。慢慢品嘗這道菜，是對它最大的尊重。以下是青梅汁的制作方法。歡迎閱讀分享！

青梅汁怎麽做？吃1 1。家裏做青梅汁的時候，需要準備5公斤青梅和5公斤朝鮮紅糖，還要準備壹個幹凈的大玻璃瓶。這是調制好的青梅，必須新鮮，含水量高。用牙簽將準備好的青梅底部的小尾巴去掉，然後用清水洗凈。

2.將新鮮的青梅洗凈，放在陰涼通風處晾幹表面的水分，將準備好的幹凈玻璃瓶高溫消毒，將裏面的水分全部擦幹。青梅量好後，取適量直接放入幹凈的玻璃瓶中，在壹層青梅上放壹層朝鮮黃糖，如此交替放在最上面壹層，放上朝鮮黃糖，然後密封玻璃瓶口。

3.裝青黴菌的大玻璃瓶要放在溫暖的環境中浸泡，每天搖晃1~2次，讓裏面的新鮮青梅與韓國黃糖充分接觸，賣出去的黃糖會融化，青梅也會釋放出大量的汁液，這樣就可以把青梅汁放在裏面浸泡壹個月左右來配制，但這樣的青梅汁不適合直接飲用，最好拿出來用涼開水稀釋後再飲用。

制作青梅汁的技巧

青梅汁的制作方法看似簡單，但制作過程中卻有壹定的方法和竅門。最重要的是選擇新鮮的青梅汁。另外，沒有韓國黃糖的時候，可以用黃/冰糖代替。另外，在制作青梅汁的過程中也要註意，不要讓他接觸生水和油，否則會把準備好的青梅汁糟蹋了。

如何準備青梅汁和吃2種配料

青梅2500克

白糖2500克

紅糖250克

方法/步驟

首先選擇青梅，去掉蒂，用小刀或牙簽把深的扣起來。用清水洗3遍。排水。

準備青梅、白糖、紅糖，(紅糖可以放也可以不放，也可以放黃糖)放在玻璃容器裏。

在每個青梅上刮壹道刀痕，放壹層青梅，鋪壹層白糖和紅糖。這壹層壹層的。最後用白糖封口。

用保鮮袋折疊成三層封住瓶口，用橡皮筋包好。蓋上蓋子，儲存在陰涼的地方。

7天後，底部仍有壹些糖沈澱。打開蓋子，用勺子攪拌。盡可能多地攪拌糖。如果不凝固。

20天後，過幾天就可以開始喝完全沒有沈澱的糖了。濃濃的酸甜味。