如何制作咖喱雞(低脂)
材料？
雞胸肉120kcal 120g
25千卡1胡蘿蔔
花椰菜100克
洋蔥15kcal 1/4
低脂牛奶25千卡50毫升
馬鈴薯澱粉5千卡2克
咖喱菜肴
適量(我放了壹茶匙)
米爾西亞
1片
鹽和糖的量
如何做低脂低熱量的雞胸肉咖喱？
洋蔥切塊，刀片傾斜的雞胸肉切片方便入味，胡蘿蔔切成滾刀塊。
如果妳想放蘑菇和土豆，把它們切成片就行了。
用咖喱粉、香油和醬油腌制雞肉片刻。
將澱粉與半碗冷水混合，備用。
用少許底油和清涼油在熱鍋裏炒洋蔥和香葉。
洋蔥透明時放入雞肉。
雞肉變白後，放胡蘿蔔，加少許鹽和糖。
加入剛剛過了食材的熱水，加入咖喱粉拌勻。
煮沸後，倒入牛奶，攪拌均勻。
可以嘗壹下，根據自己的口味用鹽和糖調壹下。
再次燒開後關火，倒入水澱粉。
傾倒前攪拌均勻，以免沈澱。
倒壹圈，不要壹下子進去，避免澱粉餃子。
攪拌均勻，妳會發現湯變濃了。
取出來，倒在蒸好的土豆上開心的吃:)
圖為營養成分表(添加脫脂高蛋白酸奶)