羊肉和什麽壹起燉最滋補
羊肉不僅是常見的壹種肉類，而且還是冬天必吃的肉類NO.1，因為羊肉擁有鮮嫩的口感，以及特別低的膽固醇和脂肪，冬天適量吃能夠起到進補驅寒的功效；並且冬天吃羊肉可以促進血液循環，補氣養血，以及強身健體，還能健脾暖胃、延年益壽，也正是因此才讓人們認為秋冬吃羊肉賽人參。羊肉的做法很多，不過壹般最健康養生的羊肉做法就是燉羊肉，不僅口感好，營養高，而且最能鎖住羊肉的成分。
羊肉蘿蔔枸杞煲的做法：
1.先把羊肉洗幹凈後切成塊狀，再放入水裏浸泡壹小時出血水，之後把白蘿蔔洗幹凈後去皮切成滾刀塊。
2.羊肉放入水中焯壹會，煮開後撇去浮沫，再放入蔥姜、裝有八角花椒的紗布，小火煮壹小時至羊肉熟爛。
3.再放入蘿蔔煮半小時，放入枸杞煮五分鐘，最後用鹽調味即可盛出。
白蘿蔔
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從“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”這句話中我們可以看出蘿蔔對人體健康的重要性；白蘿蔔被譽為“蔬中最有利者”，以及小人參，裏面含有豐富的維生素，以及碳水化合物、食物粗纖維、芥子油，不僅可以促進吸收和消化，提高食欲，還可以潤腸通便、止咳化痰，裏面含有的木質素能夠防癌抗癌，冬天吃白蘿蔔能夠調理肝火肝火虛旺，清肺熱。可以用白蘿蔔搭配羊肉壹塊吃，清熱解毒的同時還能驅寒暖胃。
白蘿蔔海帶排骨湯的做法：
1.先把排骨洗幹凈後剁成塊狀清洗幹凈，再放入沸水裏面焯壹會後撈出，沖洗幹凈，重新放入幹凈的鍋裏，倒入清水。
2.再放入蔥姜，大火煮開後轉成小火，慢慢燉煮壹小時，再把提前浸泡開的海帶切成塊狀，或者打成海帶結。