絲瓜蛋花湯怎麽做？ 材料絲瓜250克，雞蛋兩個，蔥花少許。工作方法1.絲瓜去皮切片備用，雞蛋去皮打碎備用。2.鍋中加入適量的水，滴壹點點食用油燒開。3.鍋燒開後，倒入絲瓜片，繼續煮至熟透。倒入蛋液，輕輕攪拌。加入蔥花和味精。 上篇: 粵菜宴上不可或缺的甜品之壹是什麽菜？ 下篇: 白蘑菇的做法