面包蟹幾月份吃最好2018面包蟹多少錢壹斤
到了吃螃蟹、海鮮的季節，肯定是要吃呀，說起吃怎麽能少的了面包蟹呢?這種螃蟹長的和面包還有點像的，個頭還算比較大，喜歡它的理由沒有別的，就是因為蟹黃多。
價格就目前的市場狀況看來，15、20、25、30、35、40、45到80元壹斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。
面包蟹的價格多在30-50元壹斤，這也就告訴大家處於這個價格範圍內的面包蟹是比較正常的。熟凍的面包蟹壹個售價在50-100元之間。市面上，面包蟹的價格多在30-50元壹斤。當然了，各地的市場狀況不壹樣，也不能肯定的說哪個價位是最合理的。
幾月份雖說壹年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季節。有說“秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來”，每年9——10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。
面包蟹學名普通黃道蟹，俗名褐蟹。市場常見的面包蟹主要產地為蘇格蘭和愛爾蘭，因此也常常被叫做“英國面包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。
它體型較大，膏脂豐腴，肉質豐滿，是非常好的烹調食材。同時它可以說是全世界最多膏的蟹種之壹，號稱“膏蟹之王”。因為其移動緩慢，活動範圍極小，故能儲滿全身蟹膏。它的膏脂封滿整個蟹蓋，味道不濃，卻有種獨特香味。
註意事項面包蟹雖好吃，但大家在吃的時候需要註意壹些問題哦，首先不能吃死蟹，死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺，這是壹種有毒物質，會造成食物中毒，而且隨著蟹死亡時間越長，毒性就會越大，食用這種蟹之後會出現惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等中毒反應，因此千萬不要吃。
其次，不要吃隔夜的面包蟹，面包蟹是壹種含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒，所以大家壹定不要吃隔夜的面包蟹，最好現蒸現吃，壹般不要超過4小時。