東菱面包機做面包的教程

東菱面包機做面包的教程如下：

操作材料：牛奶120g、雞蛋2個、高筋面粉240g、鹽3g、酵母3.5g、糖30g、黃油25g、芝麻適量。

1、除黃油外材料放進桶裏，先放牛奶和雞蛋，然後面粉，對腳放鹽糖，中間挖洞放酵母，最後把酵母埋起來。和面模式10min。

2、打開蓋子面團挖洞倒入黃油，我用微波爐打的，有點過，稍微軟化就可以了，然後松軟面包模式，750g，顏色選淺。

3、加料的時候打開蓋子倒黑芝麻，喜歡可以加別的，然後不管了。

4、靜等出鍋就好了。

面包機使用註意事項：

1、請勿將烤面包機的任何部位放到水或其他液體中。

2、第壹次使用前，請別放面包片，讓面包機工作兩分鐘左右，會有壹定量的煙冒出來，這是正常的現象。

3、不要接觸面包機內部的燙熱部位。

4、請將烤面包機放置在小孩夠不到的地方。

5、僅適用於片狀面包。

6、請勿放入尺寸過大的面包或者金屬物。這將可能導致短路。

7、請不要在窗簾、衣服等易燃纖維物旁邊使用，以免引起火災。

8、請不要在烤面包機工作過程中取出面包及碎屑盤（要等到冷卻後方可）。

9、攪拌註意方面。面團攪拌的過程是濕粘到粗糙到變得光滑到緊實最後到用手可以拉開小片不容易捅破的薄膜，這樣就可以了。

10、發酵要註意的。壹般來說面團第壹次發酵面團大小達到了2到2.5倍，溫度差不多會在28到30度左右發酵40到60分鐘左右。

以上內容參考百度百科-東菱面包機