紅燒芋頭
紅燒芋頭
簡介:
今天是假日，所以我們仍然按照習俗煮芋頭。至於我為什麽在中秋節早上吃芋頭，我不知道這是什麽意思。反正老人們都這麽說，所以理解為每年都不止壹個頭！
我們當地是芋頭的主要產地，人們吃芋頭的形式多種多樣，有煮的，也有烤的。大部分都是熟的，比如芋頭片，紅燒芋頭，芋頭湯等等。我最喜歡的做法是紅燒芋頭。
材料:
味極鮮、豬肉、姜、蔥、油、糖、香菜、芋頭、鹽。
練習:
1.芋頭去皮，洗凈，加鹽晾壹天。妳想要的是皮膚幹燥的樣子。
2.然後在鍋裏放壹點油，把肥肉片在油裏炒成肉末，再放入瘦肉片，把蔥姜末放入鍋裏，加入香精炒出香味。
3.然後放入芋頭反復炒。這期間加適量水燒開，用中火。可以加點糖調味。
4.最後把湯擦幹，放香菜入鍋(我沒準備香菜，所以今天沒加)。
紅燒芋頭怎麽做？
材料:芋頭、五花肉、香菇10粒。
輔料:生抽8ml，老抽2ml，鹽2 g，蔥花8 g。
工作方法
準備:將肉切片，芋頭去皮，洗凈，切成滾刀塊。
1.蒸鍋燒開水，然後將芋頭蒸10分鐘至熟。
2.油加熱，放
3.然後在鍋裏炒洋蔥，炒到有洋蔥味。
4.將芋頭倒入鍋中翻炒5分鐘，邊炒邊點壹點水，防止芋頭粘鍋。
5.倒入肉片，香菇壹起翻炒，加鹽、醬油、蔥花，至芋頭軟爛，湯汁粘稠。
材料
梅花肉200克，芋頭250克，香菇20克，小蔥1根，150㏄，鹽少許，雞粉少許，白胡椒粉1/4小勺，香油少許。
工作方法
1.梅花肉洗凈，切成小塊；芋頭去皮，切成小塊；香菇泡軟，切成4等份；青蔥洗凈，切段備用。
2.用1的方法把芋頭放進去？放入油鍋中用60℃炸至微焦，撈出瀝幹備用。
3.熱鍋，倒入2湯匙油，放入1做的香菇和小蔥炒至顏色變白。
4.加入芋頭、紅燒肉和1制作的所有調料，煮至沸騰。小火煮至入味，微微收汁。
紅燒芋頭怎麽做？
紅燒芋頭菜的主要工藝味道鹹中帶甜。需要四分之三分鐘的時間來使它變得困難。食材詳情:洋蔥段7根，紅糖少許，花生油25g，醬油適量，鹽適量。制作步驟:1。芋頭洗凈去皮(去皮時最好戴手套，因為表面的粘液會有* * *哦~)。
浸泡在冷水中，以免變色。2.將去皮的芋頭切成滾刀塊。
3.將足夠的水倒入深鍋中，燒開，加入芋頭。4.將芋頭煮至八成熟，撈出備用。
5.起鍋，倒入少許花生油，燒至六成熱，放入蔥爆炒。6.倒入芋頭翻炒。
7.倒入醬油、紅糖、鹽，翻炒上色，加入適量冷水，小火燉7、8分鐘，芋頭入味。8.芋頭燒糊，湯汁濃縮，裝鍋。
燜芋頭小貼士芋頭中含有壹種粘蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，能提高機體抵抗力，增強人體免疫功能；它是壹種堿性食物，能中和體內酸性物質，調節人體酸堿平衡，有美容養顏、烏發的功效，還可用於防治胃酸過多；幫助身體糾正因微量元素缺乏引起的生理異常，刺激食欲，幫助消化，所以中醫認為芋頭能補中益氣。
紅燒芋頭怎麽做好吃，紅燒芋頭的家常做法
將去皮的芋頭切成滾刀塊。
2、倒壹點花生油幫助消化，所以中醫認為芋頭可以補中益氣。
3、翻炒。
7.倒入醬油、紅糖、鹽，翻炒上色，加入適量冷水，小火燉7、8分鐘，芋頭入味。
8.芋頭糊了，湯就濃縮了。在深鍋裏倒入足夠的水燒開，可以提高身體抵抗力，還可以加入芋頭。
4.將芋頭煮至八成熟，撈出備用。
5、增強人體免疫功能；它是壹種堿性食物，能中和體內酸性物質，調節人體酸堿平衡，有美容養顏、烏發的功效，還可用於防治胃酸過多；幫助身體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，增加食欲，因為外面的粘液會有壹個* * *哦~)。浸泡在冷水中，以免變色。六成熱時，加入洋蔥炒香。
6.倒入芋頭，起鍋，擺盤。
燉芋頭小貼士
芋頭中含有壹種粘蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白。
這些菜嘗起來又鹹又甜。
主燒制過程
三刻鐘所需的時間
普通生產難度
成分詳情
7芋頭。
壹點洋蔥
紅糖25克
花生油適量
醬油適量
適量的鹽
生產步驟
1.芋頭洗凈去皮(去皮時最好戴手套。移開炒鍋。
做法，紅燒芋頭怎麽做，紅燒芋頭的家常做法。
芋頭、五花肉500克，油、鹽、蒜250克，幹辣椒1。
步驟
紅燒芋頭的步驟11。芋頭洗凈去皮。(據說削芋頭會讓我手癢癢。我總是用自來水來規劃它。好像沒有這個問題。)
紅燒芋頭的做法步驟22。燒熱鍋放涼油，將切成滾刀塊的芋頭和辣椒放入鍋中，加鹽翻炒。芋頭不容易入味，鹽放早壹點。
紅燒芋頭的做法步驟33。把剩下的五花肉倒在壹起翻炒。
紅燒芋頭的做法步驟44。加入足夠的開水，然後用中火煨。
紅燒芋頭的步驟。當水即將沸騰時，加入蒜段，用大火收汁。
紅燒芋頭的步驟66。關火，放入碗中。
紅燒芋頭的做法，紅燒芋頭怎麽做，紅燒芋頭。
紅燒芋頭
佐料
芋頭500克
五花肉250克
佐料
油
鹽
大蒜
1幹辣椒
紅燒芋頭
1
芋頭洗凈去皮。
2
熱鍋放油冷卻，將芋頭和花椒放入鍋中，加鹽翻炒。
三
把剩下的五花肉倒在壹起翻炒。
四
加入足夠的開水，先用中火煨。
五
當水即將燒幹時，加入蒜段，大火收汁。
六
關火，盛碗。
如何做好紅燒芋頭家常菜做法的視頻
紅燒芋頭配料表7根蔥段加少許紅糖25g花生油適量醬油適量鹽適量鹹甜口味燒的過程壹般難度需要四分之三的時間。步驟1將芋頭洗凈去皮(去皮時最好戴手套，因為表面的黏液會* * *哦~)。
浸泡在冷水中，以免變色。2將去皮的芋頭切成滾刀塊。
3在深鍋中倒入足夠的水，燒開，加入芋頭。4將芋頭煮至八成熟，撈出備用。
5炒鍋，倒入少許花生油，六成熱，放入洋蔥炒香。6倒入芋頭翻炒。
7倒入醬油、紅糖、鹽，翻炒上色，加入適量冷水，小火燉7、8分鐘，芋頭入味。8芋頭燒糊，湯汁濃縮，裝鍋。
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