梭子蟹怎麽剝殼
梭子蟹剝殼的步驟如下：
1. 準備壹只有蟹鉗的梭子蟹，將其置於水中，用刷子仔細刷洗，以去除表面的沙粒和臟物。
2. 找到螃蟹殼兩側的薄弱地方，將蟹鉗和蟹腿連接處剪開，然後用蟹鉗夾住蟹殼，用力夾開。
3. 接下來，可以剝下蟹腿，用刀將蟹腿從中間斬開，然後敲出蟹肉。
4. 若是想要吃純蟹肉，需將螃蟹大卸八塊，先取出蟹鰓，註意蟹鰓壹定要清除幹凈，因為它是苦味的來源。
5. 用刀將蟹身從中間壹分為二，再取出蟹腿中的肉。
6. 接著處理蟹鉗，將其從關節處剪開，然後取出蟹鉗中的肉。
7. 最後，將蟹殼完全剝離後，用刀將蟹身部分從中間斬開，取出裏面的蟹黃。
按照以上步驟操作，即可將梭子蟹完美剝殼並取出純蟹肉。