黃瓜、蘋果、芹菜、胡蘿蔔、西蘭花，做成汁能喝嗎？

是的，胡蘿蔔不應該和以下食物壹起吃:

胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔含有維生素C分解酶。山藥如果壹起吃，維生素C會被分解破壞。

胡蘿蔔+西紅柿:富含維生素C的食物如果壹起吃會破壞維生素C。

胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素會被完全破壞。

胡蘿蔔+杏子:不適。

胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔中含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，大大降低兩種蘿蔔的營養價值。

胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素C分解酶。如果將富含維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物壹起使用，維生素C會很容易被分解。

胡蘿蔔+白酒:壹起吃容易引起肝中毒。

胡蘿蔔+水蘿蔔:腹瀉以蘿蔔為主，胡蘿蔔為輔，最好不要同食。