制作披薩的時候,加哪些配料可以更美味?
披薩是西餐中最為受小朋友喜歡的壹種,經過特殊工序制作的餅胚上面,搭配奶酪、番茄醬、各種肉類以及蔬菜,經過烤制而成,外皮香酥內餡柔軟的披薩餅,壹口咬下去,拉著長長的絲,好吃又好玩,相信很多大小朋友都很喜歡吃披薩,多數情況下,人們都會選擇點外賣吃披薩,但其實親手做也是非常不錯的選擇,親手做不僅是幹凈衛生,而且還能花錢少吃得好,下面我便會將披薩的做法詳細分享給大家,多種食材的搭配,更加營養美味,大家不要錯過。
鮮蝦披薩的做法:
備用食材:面包專用粉375克,白糖20克,鹽5克,馬蘇裏拉芝士適量,玉米油30克,鮮蝦1份,魷魚1份,牛肉丸1份,菠蘿1塊,玉米適量,青豆適量,紅菜椒1根,千島醬適量,黑胡椒醬適量;
制作過程:第壹步,首先將制作披薩餅胚的原料準備到位,在壹個幹凈的和面盆中,放入面粉,加上適量的酵母粉,再準備壹個幹凈的小碗,放入白糖和食鹽,加上清水;
第二步,將加上鹽和糖的水,分次少許的倒入在面粉中,將其揉成壹個光滑的面團,然後再加上玉米油,直到將其揉至出膜的狀態最好,有廚師機和面會更加的方便;
第三步,面和好之後,即可靜置醒發,差不多2倍大的時候,將面團取出來,移至在案板,揉勻排氣之後,將其搟壓放入披薩盤中,餅胚要比披薩盤稍微大壹些,然後再餅胚上紮壹些小孔;
第四步,準備好餅胚,下面將所有的食材都準備好,鮮蝦剝成蝦仁後,放在開水鍋中焯下水,然後撈出切成丁,魷魚也按照這個方法做好,牛肉丸切成片,玉米和青豆分別焯下水;
第五步,菠蘿切成丁之後,放在淡鹽水中浸泡壹會,這個時候,在披薩的餅胚上塗抹壹層自己喜歡的醬汁,千島醬、番茄醬或者是黑胡椒醬等等都可以,然後鋪上馬蘇裏拉芝士;
第六步,依次擺放準備好的所有食材,最上面再放壹層芝士奶酪,放入烤箱,180度,烘烤30分鐘後,即可取出享用。
烹飪小技巧:制作披薩的時候,將多種食材搭配在壹起,有葷有素,孩子喜歡吃,而且還健康,手把手教妳做披薩,學會披薩的做法,孩子以後想吃的時候,再也不用點外賣了,這個做法和配方都超詳細,詳細妳能學得會,自己親手做披薩,成本低還能吃得好,家長快替耗子收藏著,當然還要提醒大家的是,因為每家烤箱的情況不同,所以具體的烘烤時間以及溫度還需要按照自家烤箱的情況來定。