如何讓福安年糕更糯更香?
佐料
糯米粉300克米粉200克。
糖粉80g紅豆280g
壹小捆菠菜和壹根胡蘿蔔。
適量的紫甘藍
制作彩色糯米年糕的步驟
1.準備好所有的食材!
2.將糯米粉、米粉、糖粉混合攪拌成五份,將混合好的糯米粉與三種汁液混合攪拌成半幹半濕的彩色面粉,將另外兩份加水攪拌成原粉搓勻。
3.用九陽的鐵鍋電飯煲燒水燒開,用濕蒸籠布鋪蒸籠,把煮好的紅豆撒上壹層。
4.將撒好的原粉和彩粉依次壹層壹層的撒上,撒完所有面粉再撒壹層紅豆。
5.繼續蒸20分鐘,取出,放涼,切塊!妳看,層層疊疊都好看!