合水粉葛的介紹
合水粉葛產於廣東省佛山市高明區，屬豆科纏繞藤本作物。合水粉葛品種為細葉粉葛，塊根似紡綞形，表皮皺褶呈黃白色，肉白色含纖維少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明顯的營養價值、藥用價值、食用價值。經測定，合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮，葛粉含澱粉76.144%，是眾多粉葛食品加工廠家優質的原料。2006年4月，國家質檢總局批準對合水粉葛實施地理標誌產品保護。
合水粉葛產於廣東省佛山市高明區，屬豆科纏繞藤本作物。合水粉葛品種為細葉粉葛，塊根似紡綞形，表皮皺褶呈黃白色，肉白色含纖維少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明顯的營養價值、藥用價值、食用價值。經測定，合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮，葛粉含澱粉76.144%，是眾多粉葛食品加工廠家優質的原料。2006年4月，國家質檢總局批準對合水粉葛實施地理標誌產品保護。