如何把雙椒醬做得又香又好吃?
1,材料:350g串辣椒,250g紅辣椒,半碗花生,1塊姜,1塊蔥,4瓣蒜,1勺豆豉,適量鹽,適量白芝麻,半勺雞精,1勺胡椒粉,五香。
2.清洗線辣椒。
3.切成小圓圈。
4、小米辣幹凈切成小圈。
5.準備白芝麻。
6.大蔥切成蔥花,姜蒜切成粉,花生從中間切開。
7、鍋內倒足量油,倒入白芝麻、花生、蔥、姜、蒜小火炒花生、芝麻。
8.把小米辣圈放進去炒到斷了。
9、線辣椒_放進去炒到斷。
10,加入生抽、少許鹽、胡椒粉、五香粉、雞精和壹勺豆豉,攪拌均勻關火。